تشخیص ویروس آنفلوانزای پرندگان در شیر گاو
در پی کشف ویروس خطرناک گریپ یا انفلوانزای پرندگان نوع (A/H5N1) در وجود گاوهای شیری ، سازمان جهانی (WHO) توصیه های خود را برای مصرف محصولات لبنی پاستوریزه به جای شیر خام تکرار کرده است. این نوع ویروس می تواند سبب ایجاد بیماری در انسان و…