آموزش آشپزی آسان و خوشمزه
” ترجمه اختصاصی فصل نیوز”
طرز تهیه مرغ توسکانی یک غذای خوشمزه و پر کالری
مواد لازم برای تهیه مرغ توسکانی
مواد لازم: ۴ عدد سینه مرغ
۱ عددتخم مرغ بزرگ
۳ قاشق غذاخوری آرد ساده
۴/۱ قاشق غذاخوری نمک
۲/۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
۲/۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
۲/۱ قاشق چایخوری آویشن خشک
۲/۱ قاشق چایخوری پاپریکا خشک
۴/۱ قاشق چایخوری سیر نمک
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ عدد پیاز قهوه ای پوست کنده و خلال شده
۲ حبه سیر پوست کنده و خرد شده
۲/۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
۱ قاشق چایخوری پاپریکا، ۱ فنجان (۱۶۰ گرم) گوجه فرنگی
۱عدد فلفل دلمه ای قرمز بدون دانه و خلال شده
۱ قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی (رب)
۱ فنجان (۲۴۰ میلی لیتر) آب مرغ
کمی نمک و فلفل
۳/۱ فنجان (۹۰ میلی لیتر) خامه دوبل (غلیظ)
۲/۱(۵۰ گرم) پنیر پارمزان رنده شده
۳ فنجان بیبی اسفناج تازه
۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
Tuscan Chicken
Ingredients: 4 chicken breasts 1 large egg 3 tbsp plain all-purpose 1/4 tsp salt 1/2 tsp freshly ground black pepper 1/2 tsp dried oregano 1/2 tsp dried thyme 1/2 tsp dried paprika 1/4 tsp garlic salt 3 tbsp olive oil 1 brown onion peeled and sliced 2 cloves garlic peeled and minced 1/2 tsp dried oregano 1 tsp paprika 1 cup (160g) sun dried tomatoes I like the bright red one from the deli counter 1 red bell pepper de-seeded and sliced 1 tbsp tomato puree (paste) 1 cup (240ml) chicken stock pinch of salt and pepper 1/3 cup (90ml) double (heavy) cream 1/2 packed cup (50g) parmesan cheese grated 3 packed cups (90g) fresh baby spinach 1 tbsp chopped parsley