آموزش آشپزی آسان و خوشمزه

” ترجمه اختصاصی فصل نیوز”
طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده در تابه با سس سیر و خامه
مواد لازم:
۲۰۰-۲۵۰ گرم از هر فیله ماهی سالمون بدون پوست
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون سبک
۳ قاشق غذاخوری کره بدون نمک
۸ حبه سیر ریز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری پیاز سفید درشت خرد شده
۱ و ۴/ ۳فنجان خامه غلیظ یا خامه فرم گرفته
۲ فنجان برگ بیبی اسفناج
۱ عدد لیمو اسلایس شده
۱/۴ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه، ریز خرد شده
نمک و فلفل

Pan Fried Salmon with Creamy Garlic Sauce Salmon Recipe
Elements:
۴ ۲۰۰-۲۵۰ grams of each skinless salmon fillet
۲ tablespoons of light olive oil
۳ tablespoons of unsalted butter
۸ cloves of finely chopped garlic
۲ tablespoons of coarsely chopped white onion
۱/۴ cup dry white wine
۱ ۳/۴ cups heavy cream or whipping cream
۲ cups of washed baby spinach leaves
۱ sliced lemon
۱/۴ cup grated Parmesan cheese
۲ tablespoons of finely chopped fresh parsley
salt and pepper